聽(tīng)說(shuō)廚房里的煙火氣也能點(diǎn)燃移民夢(mèng)，我當(dāng)初也半信半疑……可真當(dāng)我了解到加拿大AIP大西洋四省項(xiàng)目后，才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)一個(gè)手藝精湛的大廚，真的可以憑著灶臺(tái)上的本事，把楓葉卡“炒”到手。別覺(jué)得夸張，這事兒還真不玄乎——只要你符合工作經(jīng)驗(yàn)、語(yǔ)言、學(xué)歷這幾項(xiàng)硬指標(biāo)，再加上一份來(lái)自指定雇主的工作邀請(qǐng)，機(jī)會(huì)就在眼前。這篇文章我就把自己的理解捋一捋，從申請(qǐng)條件到流程細(xì)節(jié)，一步步拆解，讓你看清大廚這條移民路到底是怎么走通的。

一、大廚的職業(yè)類(lèi)別屬于哪個(gè)NOCE等級(jí)？

首先得搞清楚，你在加拿大做廚師，歸哪一類(lèi)職業(yè)？按照NOC 2021的劃分，廚師（NOC 63100）屬于TEER 3類(lèi)別，這就意味著你只要滿足相應(yīng)的TEER 3標(biāo)準(zhǔn)，就能被納入技術(shù)移民或雇主擔(dān)保項(xiàng)目的范疇。對(duì)了，這一點(diǎn)很關(guān)鍵，因?yàn)椴煌腡EER等級(jí)對(duì)應(yīng)的語(yǔ)言和教育要求不一樣。咱們TEER 3的兄弟姐妹們，只需要高中文憑或同等學(xué)歷就夠了，不像TEER 0或1還非要個(gè)大專(zhuān)以上學(xué)歷，算下來(lái)壓力小了一截。

二、你需要攢夠多久的工作經(jīng)驗(yàn)？

申請(qǐng)人必須在過(guò)去五年內(nèi)，累計(jì)滿1560小時(shí)的全職相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，折算下來(lái)差不多就是一年不間斷的工作量。比如你在餐廳做了兩年副廚，每周40小時(shí)，那就完全達(dá)標(biāo)。需要注意的是，這段經(jīng)驗(yàn)最好是和你現(xiàn)在要從事的職位相匹配的，不然審核官看了可能搖頭。而且如果是國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，最好能提供合同、工資單或者推薦信之類(lèi)的證明材料，讓移民局看得明白……清清楚楚才不容易補(bǔ)件。

三、語(yǔ)言和資金門(mén)檻是不是很高？

說(shuō)到語(yǔ)言，很多人一聽(tīng)就頭疼，但你知道嗎？對(duì)于TEER 3類(lèi)別的廚師來(lái)說(shuō)，語(yǔ)言要求只是CLB 5！什么意思呢？大概就是雅思聽(tīng)寫(xiě)讀說(shuō)分別考到5、5、4、5就能過(guò)關(guān)。這個(gè)水平說(shuō)難也不算太難，突擊一下基本都能拿下。至于定居資金嘛，如果你已經(jīng)持工簽在加國(guó)工作了，這部分還能豁免！也就是說(shuō)，你不需要一次性準(zhǔn)備幾萬(wàn)塊加幣壓著不動(dòng)……這對(duì)于很多普通家庭來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是松了一口氣。

四、能不能直接拿到永居？流程快不快？

這就要夸一夸AIP大西洋移民項(xiàng)目了——它是少數(shù)可以直接一步到位拿永久居民身份的通道！不像有些項(xiàng)目還得先拿工簽再轉(zhuǎn)永居，拖個(gè)三五年。AIP的整體周期大約是12個(gè)月左右，一旦雇主給你發(fā)了offer，并且完成了省級(jí)背書(shū)，接下來(lái)就是等IRCC審批。整個(gè)過(guò)程透明高效，而且……現(xiàn)在很多省份都在搶人，像新斯科舍、紐芬蘭那邊餐館老板到處找廚師，你說(shuō)這需求大不大？需求一大，審批速度自然也不會(huì)太磨嘰。

五、飛際移民是怎么幫我搞定這些事的？

說(shuō)實(shí)話，材料準(zhǔn)備這塊是最讓我頭大的……什么ECA學(xué)歷認(rèn)證、語(yǔ)言成績(jī)單、工作經(jīng)歷整理，光是想到就得撓頭。還好當(dāng)時(shí)找了飛際移民，他們團(tuán)隊(duì)直接給我列了個(gè)清單，一條條告訴我該怎么整，甚至連翻譯公證都對(duì)接好了合作機(jī)構(gòu)。“你就負(fù)責(zé)簽字蓋章，剩下的交給我們”，這話聽(tīng)著踏實(shí)吧？最關(guān)鍵的是，他們手里有不少大西洋四省的合作雇主資源，很快幫我匹配到一家海濱餐廳的職位，連定居計(jì)劃都替我跟當(dāng)?shù)胤?wù)機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)好了……現(xiàn)在想想，沒(méi)有他們的專(zhuān)業(yè)支持，我自己摸索估計(jì)早就放棄了。所以啊，找個(gè)靠譜的伙伴真的很重要，特別是在這種人生大事上。