說(shuō)實(shí)話，當(dāng)我第一次踏上加拿大土地的時(shí)候，最想念的就是那一口熱乎的中式炒菜……那時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)“吃”不只是填飽肚子，更是一種歸屬感。尤其是咱們做餐飲出身的人，對(duì)廚房的火候、食材的味道特別敏感。而如今，越來(lái)越多像我這樣的中國(guó)人選擇通過(guò)加拿大SUV聯(lián)邦創(chuàng)業(yè)投資移民項(xiàng)目來(lái)到這里，把家鄉(xiāng)味端上北美的餐桌。

一、為什么說(shuō)開(kāi)中餐館成了SUV項(xiàng)目的熱門選擇？

很多人問(wèn)我：“為啥非得搞個(gè)公司才能拿身份？”其實(shí)啊，加拿大SUV項(xiàng)目根本不是為了“買”張綠卡，而是真正在這片土地扎根。你要?jiǎng)?chuàng)辦一家能創(chuàng)造就業(yè)、有創(chuàng)新價(jià)值的企業(yè)。對(duì)于我們?nèi)A人來(lái)說(shuō)，餐飲行業(yè)門檻相對(duì)低，市場(chǎng)需求穩(wěn)定，尤其是在多倫多、溫哥華這種華人聚集的城市，中餐根本不缺客源。

對(duì)了，重點(diǎn)來(lái)了——這個(gè)項(xiàng)目要求你和指定的風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)或孵化器共同持股新公司，并且你在獲得永居時(shí)必須親自在加拿大管理這家公司。換句話說(shuō)……你不是投資人，你是老板！這就很適合我們習(xí)慣親力親上的中餐從業(yè)者：從前廳接待到后廚掌勺，每一個(gè)環(huán)節(jié)都能把控品質(zhì)。比如有人做了fusion fusion（融合菜）川湘料理+墨西哥卷餅，一下子就在年輕人群體里火了；也有人專注做正宗老北京炸醬面，主打情懷和地道口感，回頭客絡(luò)繹不絕?！?/p>

二、語(yǔ)言要求不高，反而成了優(yōu)勢(shì)？

你知道嗎？SUV項(xiàng)目只要求CLB5的語(yǔ)言水平，也就是雅思G類聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)分別達(dá)到5、5、4、5就行……這對(duì)我們不少人來(lái)說(shuō)，并不算難事。畢竟，在國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)餐廳就已經(jīng)鍛煉出了很強(qiáng)的實(shí)際溝通能力。“你好，請(qǐng)問(wèn)幾位？”、“微辣還是重辣？”這些日常對(duì)話完全夠用。再加上現(xiàn)在年輕人喜歡拍照打卡、社交媒體傳播，哪怕剛開(kāi)始英語(yǔ)磕巴一點(diǎn)，也能靠菜品實(shí)力出圈。

而且啊，飛際移民在整個(gè)過(guò)程中提供的支持特別實(shí)在。從幫你對(duì)接合規(guī)的孵化機(jī)構(gòu)，到撰寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū)，再到提交永居申請(qǐng)……全程透明，材料準(zhǔn)備清清楚楚。我記得當(dāng)時(shí)簽協(xié)議后沒(méi)多久，就收到了第一批文檔清單，一項(xiàng)項(xiàng)列出來(lái)，啥時(shí)候該做什么事，時(shí)間節(jié)點(diǎn)明明白白?！?/p>

三、能不能一邊開(kāi)店一邊等永居？當(dāng)然可以！

很多人擔(dān)心：“我還沒(méi)拿到身份，敢不敢先租店面、招人、裝修？”放心吧，只要你拿到了工作簽證，就可以合法入境并開(kāi)展業(yè)務(wù)。事實(shí)上，不少申請(qǐng)人就是持工簽先落地，邊運(yùn)營(yíng)startup公司邊等待PR審批。這樣還有一個(gè)好處——你的實(shí)際經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)可以成為后續(xù)續(xù)簽或轉(zhuǎn)永居時(shí)的有力佐證，“看，我真的在這兒做生意！”

飛際這邊還會(huì)協(xié)助你注冊(cè)公司、開(kāi)設(shè)銀行賬戶，甚至連初期選址都會(huì)給建議。比如說(shuō)，別選太偏僻的地方，但也不一定非要擠在市中心天價(jià)租金的位置……找個(gè)社區(qū)人流穩(wěn)定的商鋪，配合線上外賣平臺(tái)，慢慢打出名聲。

四、未來(lái)的路怎么走？五年后就是另一個(gè)階段

SUV項(xiàng)目是一步到位拿永居，意味著只要你滿足基本條件，五年后就能申請(qǐng)楓葉卡，甚至將來(lái)還可以考慮入籍。而更重要的是，這幾年下來(lái)，你不只是換了身份，更是建立了一個(gè)屬于自己的事業(yè)。

也許有一天，你會(huì)開(kāi)著車穿過(guò)雪后的清晨，去市場(chǎng)挑新鮮蔬菜；會(huì)在周末看著一家人圍坐吃飯笑得合不攏嘴；也會(huì)驕傲地說(shuō)：“這是我親手打下的小店”。這才是真正的移民生活，不止是換個(gè)地方住，而是重新定義什么叫‘家’。

所以你看，移民加拿大的中餐之路，從來(lái)都不是一條單行道。它是味道的延續(xù)，也是新生的開(kāi)始。如果你也有這樣一個(gè)廚房夢(mèng)……或許，真的該認(rèn)真考慮一下這條路了！”